ziele szanty

Ziele szanty 100g

Producent: Rafex

Ziele szanty, czyli inaczej szantażu (Chenopodium album), to gatunek rośliny z rodziny komosowatych. Jest to roślina dziko rosnąca i często uważana za chwast. Chociaż zazwyczaj nie jest uprawiana celowo, to ma kilka interesujących właściwości:

1. Jadalność: Młode liście i pędy szanty są jadalne i często spożywane w wielu krajach na całym świecie. Mogą być gotowane lub spożywane na surowo, podobnie jak szpinak. Szanta jest bogata w witaminy, minerały i błonnik.

2. Białko: Szanta jest stosunkowo bogata w białko w porównaniu do innych dziko rosnących roślin, co czyni ją cennym źródłem białka dla osób żywiących się głównie roślinnie.

3. Witaminy i minerały: Szanta dostarcza witaminy C, witaminy A, witaminy K, kwasu foliowego i żelaza. Jest to szczególnie ważne, jeśli jest dostępna jako dzika roślina jadalna.

4. Zastosowanie lecznicze: Szanta była tradycyjnie stosowana w medycynie ludowej w celu łagodzenia objawów niektórych dolegliwości, takich jak biegunka czy choroby skóry. Jednak nie jest to substytut leków przepisanych przez lekarza, i zastosowanie szanty w celach leczniczych powinno być ostrożne.

5. Żywienie zwierząt: Szanta może być także wykorzystywana jako pasza dla zwierząt hodowlanych, zwłaszcza dla bydła.