Sok z pigwowca (często mylonego z pigwą, ale to nie to samo) jest ceniony zarówno ze względu na smak, jak i właściwości prozdrowotne. Oto jego najważniejsze cechy:

Właściwości soku z pigwowca

1. Bardzo wysoka zawartość witaminy C

Pigwowiec jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy C wśród owoców dostępnych w Polsce.
Działanie:

• wzmacnia odporność,

• wspiera procesy przeciwzapalne,

• działa antyoksydacyjnie.

2. Działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe

Sok z pigwowca może wspomagać:

• łagodzenie objawów przeziębienia,

• ochronę dróg oddechowych,

• zapobieganie infekcjom.

3. Poprawa trawienia

Zawiera:

• pektyny,

• kwasy organiczne,

• garbniki,
  które wspierają funkcjonowanie układu pokarmowego.
  Może pomagać przy: niestrawności, wzdęciach, lekkiej biegunce.

4. Właściwości antyoksydacyjne

Dzięki polifenolom sok:

• chroni komórki przed stresem oksydacyjnym,

• może wspomagać profilaktykę chorób cywilizacyjnych (w połączeniu ze zdrowym stylem życia).

5. Wsparcie dla układu krążenia

Zawarte w owocach substancje mogą:

• wspierać elastyczność naczyń krwionośnych,

• pomagać w regulacji ciśnienia (pośrednio, poprzez działanie antyoksydacyjne).

6. Naturalny dodatek energetyzujący

Kwasowo-słodki sok działa orzeźwiająco i pobudzająco, szczególnie dodawany do herbaty lub wody.

Zastosowanie soku z pigwowca

• jako dodatek do herbaty (zwłaszcza zimą),

• jako syrop do wody,

• do deserów i ciast,

• jako naturalny „wzmacniacz odporności”.

Czy sok z pigwowca ma przeciwwskazania?

Zwykle jest dobrze tolerowany, ale:

• syropy z cukrem są wysokokaloryczne (ważne dla osób z cukrzycą),

• ze względu na wysoką kwasowość może podrażniać przy refluksie lub nadwrażliwym żołądku.