Kłącze perzu

Kłącze perzu 100g

 Producent:  Rafex

Właściwości:

Kłącze perzu, znane również jako Rhizoma Calami, to kłącze rośliny zwanego perzem wodnym lub trzcinnikiem aromatycznym (Acorus calamus). Kłącze perzu jest używane w medycynie ludowej, a także w niektórych tradycyjnych kuchniach i przemyśle perfumeryjnym ze względu na swoje właściwości aromatyczne. Oto niektóre informacje na temat kłącza perzu:

1. Aromatyczne właściwości:

   • Kłącze perzu ma intensywny i charakterystyczny aromat, który jest słodko-korzenny i cytrusowy. Jest znane z wydzielania przyjemnego zapachu.
   • Olejek eteryczny uzyskiwany z kłącza perzu jest wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym do tworzenia aromatów i esencji.

2. Właściwości lecznicze:

   • Kłącze perzu bywa stosowane w tradycyjnych praktykach medycyny ludowej jako środek uspokajający i wspierający układ trawienny.
   • W niektórych krajach kłącze perzu jest używane w celu łagodzenia dolegliwości żołądkowych, takich jak bóle brzucha, wzdęcia i nudności.
   • Może być również stosowane jako środek przeciwbakteryjny i przeciwzapalny.

3. W kuchni:

   • W niektórych tradycyjnych kuchniach kłącze perzu jest używane jako przyprawa, zwłaszcza do marynowania potraw mięsnych i ryb oraz do aromatyzowania napojów alkoholowych.

4. Regulacje prawne:

   • W niektórych krajach kłącze perzu jest uważane za substancję kontrolowaną ze względu na obecność związków psychoaktywnych, takich jak beta-asarone. Te substancje mogą mieć działanie psychoaktywne i potencjalnie szkodliwe dla zdrowia.

Napar -½ łyżki (ok. 2,5g) kłączy zalać 1 szklanką (200 ml) letniej wody. Ogrzewać do wrzenia i gotować powoli pod przykryciem 5 minut. Odstawić na 15 minut i przecedzić. Pić po szklance napar do 3 razy dziennie. Płukanie jamy ustnej herbatką z ziela działa przeciwzapalnie.