Karob

Karob bio

Producent: Agnex

Opakowanie 500g

Karob, znany także jako chleb świętojański, do owocu drzewa karobowego (Ceratonia siliqua), który występuje w produktach śródziemnomorskich i na Bliskim Wschodzie. Karob jest używany jako składnik wielu produktów spożywczych i ma kilka charakterystycznych właściwości:

1. Smak i wykorzystanie: Karob ma słodki, delikatny smak, który przypomina czekoladę. W kuchni jest często używany jako zamiennik kakao czy czekolady w przygotowywaniu deserów, napojów, a także wypieków. Karob jest bezkofeinowy i nie zawiera narzędzi psychoaktywnych udostępnianych w kakao.

2. Źródło błonnika: Karob jest bogatym źródłem błonnika, co stwarza możliwość stosowania dla układu trawiennego. Błonnik pomaga w perystaltyce jelita, zapobiega zaparciom i wspomaga trawienie.