Jagody goji

Jagody goji 100g

Producent: Planteon

Właściwości:

 Jagody goji, znane również jako "superfood", są owocami pochodzącymi z rośliny Lycium barbarum lub Lycium chinense. Te małe, czerwone owoce są popularne w tradycyjnej medycynie chińskiej i były stosowane od wieków ze względu na swoje korzyści zdrowotne. Oto niektóre z właściwości i korzyści zdrowotnych jagód goji:

1. Bogactwo składników odżywczych: Jagody goji są źródłem wielu składników odżywczych, w tym witamin (w tym witaminy C, witaminy A w formie beta-karotenu, witaminy B2 i witaminy B6), minerałów (takich jak żelazo, selen, cynk i miedź) oraz błonnika.

2. Wzmacnianie układu odpornościowego: Witamina C obecna w jagodach goji pomaga w wzmocnieniu układu odpornościowego, co może pomóc organizmowi w zwalczaniu infekcji i chorób.

3. Działanie przeciwutleniające: Jagody goji zawierają antyoksydanty, takie jak beta-karoten, zeaksantyna i polifenole, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie, zapobiegając uszkodzeniom komórek i procesom starzenia.

4. Wspomaganie zdrowia oczu: Zeaksantyna i beta-karoten zawarte w jagodach goji są korzystne dla zdrowia oczu. Pomagają w ochronie siatkówki przed uszkodzeniem spowodowanym promieniowaniem UV i wolnymi rodnikami oraz mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia AMD (zwyrodnienia plamki żółtej).

5. Poprawa zdrowia skóry: Składniki odżywcze w jagodach goji mogą przyczynić się do utrzymania zdrowej skóry, poprawiając jej nawilżenie i elastyczność oraz zmniejszając widoczność zmarszczek.

6. Wsparcie dla układu trawiennego: Błonnik obecny w jagodach goji może pomóc w regulacji trawienia i przeciwdziałać zaparciom.

7. Wzrost energii i wytrzymałości: Jagody goji są często stosowane przez osoby aktywne fizycznie jako przekąska energetyczna ze względu na zawartość węglowodanów i białka.

8. Redukcja stresu: Niektóre badania sugerują, że spożywanie jagód goji może pomagać w redukcji stresu i poprawie samopoczucia psychicznego.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jagody goji smakują podobnie jak żurawina, jednak są od mniej słodkie i bardziej cierpkie. Dodatkowo mają w sobie nutę smaku pomidorowego i ziołowego. Suszone owoce goji idealnie komponują się z jogurtami, owsiankami, zupami i potrawami z ryżem. Można je traktować jako zamiennik rodzynek w ciastach i batonikach.