Ajwain ,adżwain Ziarno 1 Kg

Ajwain (adżwain, Trachyspermum ammi) – ziarno to bardzo aromatyczna przyprawa i surowiec leczniczy, popularny w kuchni indyjskiej i ajurwedzie. Smakiem i zapachem przypomina tymianek (wysoka zawartość tymolu).

🌿 Właściwości ajwainu (ziarna)

• Silnie wspomaga trawienie – pobudza wydzielanie soków trawiennych, żółci i enzymów.

• Działa wiatropędnie – skuteczny na wzdęcia, kolki, gazy.

• Rozkurczowy – łagodzi bóle brzucha, jelit i skurcze menstruacyjne.

• Przeciwbakteryjny i przeciwgrzybiczy – dzięki wysokiej zawartości tymolu.

• Wspiera drogi oddechowe – ułatwia odkrztuszanie, pomaga przy kaszlu i katarze.

• Rozgrzewający – poprawia krążenie, pomocny przy przeziębieniach.

• Może obniżać kwasowość żołądka – stosowany przy niestrawności i zgadze (w małych dawkach).

🧪 Składniki aktywne

• Olejek eteryczny (głównie tymol)

• Flawonoidy

• Saponiny

• Związki fenolowe

☕ Jak stosować?

• Napar:
  ½–1 łyżeczki lekko rozgniecionych ziaren zalać szklanką gorącej wody, parzyć 10 minut.

• Po posiłku:
  kilka ziaren żuć powoli (tradycyjny sposób na trawienie).

• Kuchnia:
  do dań strączkowych, chleba, warzyw, potraw ciężkostrawnych.

• Inhalacje:
  przy katarze i zatokach (ostrożnie).

⚠️ Przeciwwskazania

• Nadmiar może podrażniać żołądek i śluzówkę.

• Ostrożnie przy wrzodach, refluksie i w ciąży.

• Nie stosować długotrwale w dużych ilościach.